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Tunfisch Salat
Zutaten:
2 x Dosen Tunfisch (95g), abgetropft
1 große Tomate, geschnitten
1 kleine Karotte, gerieben
45g Mais
75g Bohnen, abgewachsen und abgetropft
1/4 roter Paprika, geschnitten
Saft einer halben Zitrone
Balsamico (optional)
4 große Salatblätter
Pfeffer
Zubereitung:
Tunfisch, Tomate, Karotte, Bohnen, und Paprika in einer großen Schüssel vermischen. Mit Pfeffer, Zitronensaft und ein bisschen Balsamico abmachen.
2 Salatblätter auf jeden Teller verlegen und den Tunfisch Mix darauf anrichten.
Guten Appetit!
