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Kürbiskuchen Muffins


WomensBest_Recipes

Zutaten:

6 Portionen

 

40g WOMEN’S BEST "SLIM BODY SHAKE" Pulver - Vanille
80g Dinkelmehl
200g Griechisches Joghurt mit 2% Fett
200g Kürbis Püree
50g natürlicher Rohrzuckerersatz (Stevia, Erythrit)
1 Ei
1 TL Lebkuchengewürz
Bourbon Vanille
1 TL Zimt
1 TL Backpulver

 

Zubereitung:

1.    Heizt den Ofen auf 175 Grad Umluft vor.

2.    Vermengt in einer Schüssel das Joghurt, Ei und Kürbis Püree.

3.    Gebt Mehl, Slim Shake, Süßstoff, Backpulver und Gewürze hinzu.

4.    Rührt gut um.

5.    Füllt den Teig in 10 Muffin Formen.

6.    Backt die Muffins für zirka 20-25 Minuten bis sie goldbraun sind.

 

Ihr könnt die Muffins noch mit einer Glasur bestehend aus 40g natürlichem Puderzuckerersatz und 2-3 EL Wasser toppen.

 

Nährwerte pro Muffin: 78 Kalorien, 11g Kohlenhydrate, 12g Eiweiß, 3g Fett

 

Guten Appetit!

 

 


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