Eiweiß-Pfannkuchen
Zutaten:
4 Eiklar
115g fettarmer Hüttenkäse
50g Haferflocken
Toppings: Honig, Beeren, Bananen
Zubereitung:
Gesunde Pfannkuchen mit einem extra Eiweiß-Kick! Durch den cremigen Hüttenkäse erhält der Frühstücksklassiker hochqualitatives Kalzium und Eiweiß; die Haferflocken liefern Ballaststoffe und extra Eiweiß. Vermenge 4 Eiklar mit dem fettarmen Hüttenkäse und Haferflocken, und brate die Mischung in einer Pfanne bis sie goldbraun ist. Ein gesundes Topping auswählen (Honig, Beeren, Bananen etc.)
Guten Appetit!