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Zutaten:

Portionen: 4

 

300g Hühnchenfaschiertes
125g Mais aus der Dose
2 tbsp Thai Curry Pastete
1 Eiklar, leicht geschlagen
4 EL Maismehl
40g frischer Koriander
Sprüh-Öl

 

Fuer das Avocado Salsa

½ Avocado, geschnitten
2 EL Zitronensaft
3 EL gehackter Koriander
1 TL Chili Soße

 

Zubereitung:

Das Fleisch, Mais, Ei, Curry Pastete, Mehlmais, und Koriander in einer Schuessel vermischen. Zu Burger formen und in einer leicht beschichteten Pfanne anbraten. Alle Salsa Zutaten vermischen und mit den Burger servieren.

 

Guten Appetit!