Kaiserschmarrn


WomensBest_Recipes

Zutaten:

1 Portion 

 

1 Messlöffel (15g) WOMEN’S BEST "SLIM BODY SHAKE" Pulver - Vanille
40g Dinkelmehl
2 Eiklar
80ml Milch
1 EL Süßungsmittel nach Wahl (zb Xucker/Stevia)
Bourbon Vanille
Zimt
2 TL Kokosöl
Toppings nach Belieben (ich habe frische Beeren und Griechisches Joghurt verwendet.)

 

Zubereitung:

1.    In einer Schüssel vermengt ihr den Slim Body Shake, Mehl, Milch und Zimt, Vanille.

2.    In einer anderen Schüssel schlagt ihr die Eiklar steif und gebt dabei den Xucker nach und nach hinzu.

3.    Wenn ihr einen Eischnee habt, hebt ihr diesen vorsichtig unter die Milch Masse.

4.    In einer großen Pfanne erhitzt ihr nun etwas Koksöl auf mittlerer-niederer Stufe.

5.    Gebt den ganzen Teig auf einmal hinein, sodass ihr einen großen Pfannkuchen habt.


6.    Wartet zirka 5-7 Minuten, bis der Teig gestockt hat und sich oben Bläschen bilden.

7.    Mit Hilfe von zwei Pfannenwendern wendet ihr den Teig und backt ihn von der anderen Seite wieder für zirka 2-3 Minuten.

8.    Nun braucht ihr euren riesen Pfannkuchen nur noch zerteilen, noch etwas Xucker drauf und mit Toppings nach Wahl servieren.

 

Guten Appetit!

 

 


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