Rosenkohl und Kürbis


WomensBest_Recipes

Zutaten:

Portionen: 12

 

2 Esslöffel Margarine oder Butter
2 Schalloten
600g Rosenkohl
1 große rote Paprika
120ml Hühnchenbrühe
½ Teelöffel getrockneter Thymian
½ Teelöffel Salz
¼ Teelöffel frischgemahlener schwarzer Pfeffer
2 kleiner gelber Kürbis

 

Zubereitung:

Die Margarine oder Butter in einer mittelgroßen Pfanne bei niedriger Hitze schmelzen lassen. Die kleingehackten Schallotten in die Pfanne geben und sie für 10 Minuten kochen lassen bis sie weich und glasig sind.

 

Auf mittlere Hitze den Rosenkohl, die rote Paprika, die Hühnchenbrühe, Thymian und alle weiteren Gewürze für 7 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Danach den Kürbis dazugeben und für weitere 5-7 Minuten kochen lassen.

 

Guten Appetit!

 

 


Ähnliche Beiträge

Be part of it!

Registriere dich und werde ein Teil von Women's Best! Erhalte die neuesten Nachrichten, Sonderangebote und interessante Informationen über uns.

Women's Best seen on Women's Health
Women's Best seen on Cosmopolitan
Women's Best seen on Sat.1
Women's Best seen on Daily Mail
Women's Best seen on ProSieben
Women's Best seen on Grazia
Women's Best seen on sixx