Chocolate Fudge Brownies

Zutaten:

Für den Boden:

• 80g Hafermehl

• 60g Kakaopulver

• 1 TL Backpulver

• 1 Ei

• 1 scoop Women’s Best Hot Chocolate Protein

• 200g Joghurt (fettfrei)

Für das Topping:

• 60g Zartbitterschokolade 

• 75ml Mandelmilch

• 30g Smarties

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180°C (350°F) vorheizen und eine kleine Backform mit Backpapier auslegen.

2. In einer Schüssel Hafermehl, Kakaopulver, Backpulver, Hot-Chocolate-Proteinpulver und Salz vermischen. Ei, Vanilleextrakt und Joghurt hinzufügen. Alles zu einem glatten Teig verrühren.

3. Den Teig in die vorbereitete Form gießen und 25 Minuten bei 180°C backen.

4. Die Brownies etwas abkühlen lassen. Die Schokoladenmasse gleichmäßig darauf verteilen, die Smarties hineindrücken, in Stücke schneiden und servieren!

Guten Appetit!